還記得2014的夏天，我在台西感受鹹鹹的海風、熾烈的太陽、濃郁但會漸漸愛上的蚵殼味、親切直爽的人們；雖然說我們是陽明大學台西服務隊，但經過了一個月我覺得我應該是學習怎麼成為一個台西人。
初到台西時，我們便受到華山基金會台西站的天使站長─林明鋒的熱情招待，有了他們的協助我們更清楚當地的狀況、風土民情，甚至是生活作息、習慣…等等。我想起了第一次我們預定星期六要舉辦陽明小教室，為當地民眾講解用藥安全的觀念，沒想到場地就是我們面臨的一大問題，幸好台西當地人真的都十分的好客親切，一間補習班的主任竟願意借給我們教室舉辦講座；第一次的小教室參加人數坐不到教室一半，第二次的長高與營養課程參加人數竟塞滿整間教室，一步步的轉變，我發覺我越來越深入台西，成為台西人的朋友，甚至愛上這個小小的鄉鎮。
